Bupati Sinjai Tanam Perdana Kopi di Batu Belerang, Tekankan Pentingnya Hilirisasi

SINJAI - Pemerintah Kabupaten Sinjai terus berkomitmen memperkuat salah satu komoditas unggulannya, yaitu kopi. Komitmen ini ditandai dengan dilaksanakannya penanaman perdana bibit kopi oleh Bupati Sinjai, Hj. Ratnawati Arif, di Desa Batu Belerang, Kecamatan Sinjai Borong, pada Rabu (10/11/2025).

​Kegiatan ini merupakan bagian dari upaya berkelanjutan pemerintah daerah dalam mendorong peningkatan sektor pertanian, khususnya pada komoditas kopi yang memiliki potensi besar di Kabupaten Sinjai.

​Dalam sambutannya, Bupati Ratnawati  secara tegas menekankan pentingnya hilirisasi dalam pembangunan sektor pertanian. Ia menilai bahwa penguatan tidak hanya di tahap hulu (penanaman dan budidaya) tetapi juga hingga ke hilir (pengolahan dan pemasaran) harus menjadi perhatian utama agar petani dapat merasakan manfaat ekonomi secara maksimal.

"Kuncinya adalah hilirisasi. Di Sinjai, hilirisasi dilakukan pada komoditas kopi. Kelompok-kelompok tani juga perlu didukung agar mampu meningkatkan produktivitas dan kualitas," ujar Bupati Ratnawati.

​Bupati menambahkan bahwa keberhasilan pengembangan komoditas kopi ini tidak mungkin tercapai tanpa adanya kerja sama dan kolaborasi yang baik dari berbagai pihak.

​"Kita harus membangun sinergi dalam kepentingan pembangunan yang diharapkan dapat berpihak sebesar-besarnya kepada masyarakat seluas-luasnya," tambahnya.

​Dengan dimulainya proses penanaman perdana ini, Bupati Sinjai berharap agar Desa Batu Belerang dapat berkembang pesat dan menjadi salah satu kawasan sentra kopi yang maju.

​“Kami berharap penanaman ini menjadi langkah awal yang baik, sehingga Desa Batu Belerang mampu tumbuh menjadi sentra kopi unggulan yang memberikan dampak ekonomi nyata bagi masyarakat setempat,” pungkasnya.

​Turut hadir dalam kegiatan ini adalah Wakil Ketua APKASINDO (Asosiasi Petani Kopi Indonesia) Sulawesi Selatan, para staf ahli Bupati, Kepala Dinas Tanaman Pangan, Hortikultura dan Perkebunan, serta Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Sinjai, menunjukkan dukungan penuh dari jajaran pemerintah daerah. (Tim Website)